2023-03-01から1ヶ月間の記事一覧

『プロの手抜き和食 安倍ご飯』 手軽で美味しい

『プロの手抜き和食 安倍ご飯』は『食品の裏側』という食品添加物の危険性を訴える本を書いた安部司氏のレシピ本だ。添加物の類は入っていない調味料を5つほど自作し、それを使って簡単かつ美味しい料理を作ろうといった趣旨の本となる。 タイトルに偽りは…

「なぜ」という質問 他の4W1Hに置き換える

相手とコミュニケーションをとるには会話をしなくてはならず、どうしても相手に質問をしなければならなくなる。当然、逆に相手からの質問に答えなくてもならない。 質問は、5W1H、つまり「いつ」「どこで」「だれと」「何を」「なぜ」「どのように」という…